作州・津山ビール - 名水の地「津山」で生まれた地ビール -

津山ビールをはじめてご購入いただくお客様のために「はじめてセット」を送料無料でご用意いたしました。
はじめてセットは初回購入者様限定商品です。
各セット3セットずつ(計6セット)までご購入いただけますのでまとめてご購入いただくことをオススメ致します。また、「はじめてセット」と他の商品を同梱できますので、併せてご購入ください。

はじめてセットA
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はじめてセットB
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美容と健康によい!「ビール酵母入り」地ビール!!

ビール酵母にはビタミンB群、たんぱく質、ミネラル、カルシウム、鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれ、必須アミノ酸とビタミンB群のほとんどを含んでいるのが特長です。ビール酵母に含まれるビタミンB群は、人間の体内に取り込まれると血中の糖分を分解してエネルギーに変える酵素の素材となります。
ビール酵母を食べると、摂取したカロリーが燃えやすくなるので、ダイエットにもつながるのです。
また、ビール酵母は現代人の食生活で不足しがちな食物繊維の補給にも適しており、ダイエット中で食事量を減らした時の補助食品としてもおすすめです。

少量で高い栄養が摂れるビール酵母は、各種の栄養補給、ダイエットのほか、血糖値降下、美肌、便秘予防などの効用があるといわれています。

さらにはニンニクのにおいを抑える効果もあることが発表されています。

名水の地津山で生まれた作州津山ビール華やかな香り、スッキリした飲み口

ケルシュタイプ
ケルシュ「ITSUHA」購入へ
アルトタイプ
アルト「TSUYAMA」購入へ

作州津山「さくら前線」

紅麹がもつ血圧降下作用をそのまま生かしながら、ビールの風味を
さらに深めた画期的な発泡酒です。
ファインアロマが豊かに香り、味わい深くそしてからだ想いです。
作州津山・鶴山公園の満山の桜のようなはなやかで風情ある味を
ご堪能ください。

さくら前線購入へ

世界が認めた最高品質!作州津山ビールが選ばれる7つのポイント

西口司郎氏プロフィール

名水の地「津山」で生まれた作州津山ビール商品一覧へ

当店代表が数百箇所ものブルワリーを訪ね歩いた

当店代表が数百箇所ものブルワリーを訪ね歩いた

ビールの本場ドイツ

当店代表がドイツのブルワリーを訪ね歩いた。

その他アメリカ・東欧をまわる。

本場のブルワリー行脚の末に商品化!こだわり素材・製法により津山ビールが誕生した

麦芽100%

麦芽100%

一般のビールにある副原料の米、コーンスターチは使用しておりません。ドイツのビール純粋令以来副原料を使わないのがドイツビールの特徴です。

こだわりのアロマホップ

こだわりのアロマホップ

ホップはドイツ産ハラタウアロマホップとチェコのザーツファインアロマホップを配合し、ビール独特の芳香と爽やかな苦味を出しています。

生きているビール酵母

生きているビール酵母

津山ビールは香り高い、上面発酵酵母を使用しています。酵母を生きたままビールの中に残しているため、栄養価が高く、まろやかで深みのある味わいを感じさせます。

岡山の清流37に選ばれた加茂川の伏流水を使用

岡山の清流37に選ばれた加茂川の伏流水を使用

カリウム、マグネシウムなどを多く含む硬度70の切れのよい水です。酵母の働きを助けキレのよい風味と美しい色のビールを作る名水です。

作州津山ビールができるまで~香り高いビールを醸成しています~

仕込槽
湯の中に細かく砕いた麦芽を入れて麦芽中の酵素でデンプンを糖分にかえます。
濾過槽
糖分に変わった原液を濾過して透明な麦汁を作ります。
煮沸槽
濾過した麦汁にホップを加えてビール特有の苦みと香り(アロマ)を付けて煮沸します。
ワールプール
煮沸を終えた麦汁を遠心力を使ってホップ粕、タンパク質等を取り去り、澄みきった麦汁にします。
発酵タンク
冷やした麦汁に酵母を加えて数日寝かせます。
酵母の働きで麦汁中の糖分はアルコールと炭酸ガスに分解されます。
プレッシャータンク
酵母の働きで出来上がった若ビールを低温で数日間熟成させて、炭酸ガスを加え調和のとれたビールへと仕上げます。
樽詰め・瓶詰め
仕込みより数えて11日目に酵母の活きた生ビールは出荷されます。

搾りたてを味わうことができる
地ビール祭り・津山地ビールフェスタには多くの人々が訪れます。

お一人様各セット3セットずつまでご購入可能!

津山ビールをはじめてご購入いただくお客様のために「はじめてセット」を送料無料でご用意いたしました。
はじめてセットは初回購入者様限定商品です。
各セット3セットずつ(計6セット)までご購入いただけますのでまとめてご購入いただくことをオススメ致します。また、「はじめてセット」と他の商品を同梱できますので、併せてご購入ください。

はじめてセットA
はじめてセットA
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はじめてセットB
はじめてセットB
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ケルシュ「ITSUHA」

淡色麦芽と最高級のファインアロマホップを使い、上面発酵方式で作られます。鮮やかな黄金色と豊かな香り、そしてキレのある味わいが特長のビールです。

ケルシュ「ITSUHA」330ml
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ケルシュ「ITSUHA」1L
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アルト「TSUYAMA」

カラメル麦芽と醸造麦芽に小麦麦芽をブレンドし、作り上げたのがバイツェンアルトです。色は深みのあるレッドブラウン色で、高いフレーバーと、少し酸味のある重厚でコクのある味が特長です。

アルト「TSUYAMA」330ml
カートに入れる
アルト「TSUYAMA」1L
カートに入れる

津山ホルモンうどんビール

津山のグルメといえば、いまや全国に知れ渡るまでになった「津山ホルモンうどん」!!そんな個性あふれるホルモンうどんにぴったりの地ビールが登場!!黒ビールといえば、苦味があるというイメージですが、自社のドライスタウトはローストの香りが豊かで上面発酵特有のフルーティな酸味と複雑なフレーバーが特徴のビールです。

津山ホルモンうどんビール 330ml
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さくら前線

紅麹がもつ血圧降下作用をそのまま生かしながら、ビールの風味をさらに深めた画期的な発泡酒です。ファインアロマが豊かに香り、味わい深くそしてからだ想いです。作州津山・鶴山公園の満山の桜のようなはなやかで風情ある味をご堪能ください。

さくら前線 330ml
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樽詰めビール3L・10L・15L

作州津山ビールは、工場の味をそのままお届けする樽詰めビールです。樽は3Lと10Lと15Lの3タイプがあります。イベントの際には各種器具をセットでお貸しいたします。野外パーティー、お祭、キャンプ、運動会などのイベント時や、飲食店様でのご利用にオススメです。

樽詰めビール3L・10L・15L

作州津山ビール3L入り3,000円(税別)
+樽保証金 5,000円(税別)
作州津山ビール10L入り8,156円(税別)
+樽保証金 5,000円(税別)
作州津山ビール15L入り12,233円(税別)
+樽保証金 5,000円(税別)

作州津山ビール 樽用サーバーレンタル料
(アサヒビールの樽をお使いの方は、現在お使いのサーバーをご使用いただけます。)
・サーバー (冷却用氷必要です) ・炭酸ガスボンベ
・上記3点のレンタル料は炭酸ガス使用料を含み486円(税別)です。

樽詰めビールのご購入、サーバーレンタルの詳細は

満天の星空が広がる「晴れの国おかやま」・作州生まれの地ビール 宇宙ラベルシリーズ

イツハ(ケルシュ) 330ml

海王星から見た太陽系

星空を見上げて飲みたい宇宙ラベルシリーズ。イラストレーションは日本を代表するイラストレーター、西口司郎氏。満天の星空が美しい岡山・作州のゆたかな自然から生まれた地ビールです。鮮やかな黄金色とキレのある味わいが特長です。

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メルク(バイツェン) 330ml

ハレー彗星

ハレー彗星と満天の星空をイメージしたラベルデザイン。小麦麦芽と醸造麦芽を使い苦味を抑えた、さわやかな飲み口のバイツェンタイプです。見上げる星空、輝くおいしい時間、一杯の"おいしい"小宇宙をどうぞ。

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アルト(バイツェンアルト) 330ml

金星とはやぶさの挑戦

天体の中で一番明るい星、宇宙のロマンを感じる星、宵の明星 金星をイメージしたラベルデザイン。カラメル麦芽と醸造麦芽に小麦麦芽をブレンドし、吟味しつくした原料で仕上げました。色は深みのあるレッドブラウン、高いフレーバーの重厚な味が特長です。

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スタウト(黒ビール) 330ml

皆既日食

皆既日食の黒い太陽をイメージした黒ビール。豊かなローストの香りと上面発酵特有のフルーティな酸味、独特のフレーバーが特長。苦味をおさえ、コクと甘みを深めた黒ビールです。

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宇宙ラベルシリーズ 330ml × 4本入
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宇宙ラベルシリーズ 330ml × 6本入
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宇宙ラベルシリーズ 330ml × 8本入
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生のうまさをそのまま! 工場直送「地ビールギフト」

ケルシュ1L + アルト1L
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作州津山ビール ギフトセット 330ml×8本入り
カートに入れる
作州津山ビール ギフトセット 330ml×6本入り
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津山ビールオリジナルグラス300ml
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津山ビールオリジナルジョッキ400ml
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津山ビールオリジナルエプロン
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津山ビールオリジナルTシャツ
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純津山産のハム・ソーセージと津山ビールのギフトセット

Land-leben (ラント・レーベン)

Land-leben (ラント・レーベン)

日笠農産直営農場で飼育された
津山黒豚をハム・ソーセージに加工し、提供するラント・レーベン。
津山盆地の豊かな自然の中で育まれた黒豚のソーセージは旨味たっぷりのジューシーな味わいです。
国際職業人コンクール(オランダ)で、1つの減点もされることなく世界一の評価を受けた黒豚ハム・ソーセージをご堪能ください!
純津山産のハム・ソーセージと津山ビールのギフトセットは最高の贅沢です。
大切なご家族・ご友人、普段お世話になっている方々へのギフトに最適です。

粗挽きタイプやクセになるピリ辛ソーセージなど、ビールにピッタリのこだわりソーセージ4種を詰め合わせました。

ケルシュ1L+ソーセージ
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宇宙ラベルシリーズ330ml×4本+ソーセージ
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お支払い方法

代金引換(手数料無料)・銀行振込(手数料無料)・郵便振替(手数料無料)・クレジット決済からお選びいただけます。

●以下のカードが取扱い可能です。

カード情報

営業日とメールの返信業務について

●インターネットでの注文受付時間は年中無休24時間受付いたします。(メール返信は営業時間内となります。)

●多胡本家酒造場からの受注確認メール ご注文から48時間以内(営業内)にお送りするように努めております。メールが届かない場合等はお手数ですがご連絡下さいませ。(エラーでのリターンが増えております。迷惑メールBOX・ドメイン拒否設定等ご確認下さいますと幸いです)営業時間は8:15~17:00(月~金曜日)です。注文受付は年中無休24時間受付です。

送料について

送料(全国一律700円、ただし北海道・沖縄は1,000円、またクール便商品は+200円)は原則としてお客様負担にてお願いいたします。
代金引換手数料、銀行振込手数料、郵便振替手数料は当社にて負担いたします。
消費税は全て商品代金(税込価格)に含んで表示しています。

お届け日の目安と配達時間について

●商品のお届け日の目安 ご指定のない場合、多胡本家酒造場の受注確認メール送信後、7日以内にお客様のもとにお荷物が到着するようにお届けさせていただきます。 (ご注文が多い時期には多少発送でご迷惑をお掛けすることがございます。また地域により、多少お届け日が異なることがございます。予めご了承くださいませ。)

●お届け時間指定 下記の時間帯からお選びいただけます。

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